Kabartma tozu asit mi baz mı? Sodyum bikarbonat asidik mi bazik mi?

Kabartma tozunun bir diğer adı Sodyum Bikarbonat'tır. Kimyasal formülü NaHCO3 olan kabartma bozu bazdır.

Kabartma tozunun anti asidik özelliği bulunmaktadır. Yani kabartma tozu bazik özelliktedir, bazdır diyebiliriz. Haliyle sodyum bikarbonatta baz özelliktedir.